Velké Bílovice
Víno Strýček
Jsme rodina, které proudí v krvi láska ke krajině a folklóru jižní Moravy. Již po generace se věnujeme vinařství, ovocnářství a muzice. Není to vždy snadné a často bolí ruce, ať už od motyky, sbírání meruňek, nebo od huslí. Ale když to miluješ, není jiné volby.
Miroslav Strýček
Olga Strýčková
Rodinná tradice
Strýčkovi //
Naše rodinné vinařství se nachází v největší vinařské obci republiky, ve Velkých Bílovicích. Vína pěstujeme na viničních tratích s názvy Trkmansko, Přední Hora – Stískaly, Zadní Hora – Šmatláky a Pod Belegrady, z nichž některé patřily již odedávna naší rodině. Pěstování a příprava vín se zde dědí z otců na syny, každá generace se naučí něco nového, nastuduje moderní postupy, vysadí nové odrůdy, pozvedne tvorbu vína na vyšší úroveň. Jinak tomu není ani u nás, vinařství je prostě koníček, kterému se obětuje mnoho, ale výsledek je pak o to radostnější.
Vinařství
Podívejte se na naši nabídku vín. Vína můžete objednávat na uvedených kontaktech.
Meruňkový sad
Vedle vinařství se zabýváme i produkcí sadařskou, v měsících červen a červenec nabízíme meruňky z našeho sadu.
Sklep s ubytováním
Sklep s ubytováním je hotový. Právě jsme dokončili rekonstrukci a můžete se těšit i na degustace našich vín.
Inovujeme
Chceme jít eko cestou //
Naše vína na vás čekají ve sklepech v trati Pod Panskýma, kde je můžete koupit po předchozí domluvě. Nabídka vín je v sezóně doplněna o burčák, a to v měsících září a říjen.
Chceme jít v budoucnu více eko cestou, a tak jsme vysadili PIWI odrůdy, které jsou odolnější proti houbovým chorobám a jsou vhodné pro výrobu bio vín. Také chceme produkovat naturální vína v dřevěných sudech s minimem chemie.
Pokračujeme sice v tradici rodinného hospodářství, ale chceme inovovat a ve výrobě vín se posouvat kupředu tím správným směrem.
Objednejte si burčák
Letos (rok 2022) očekáváme přípravu burčáků v první polovině září. Předání je možné vždy po domluvě buď ve Velkých Bílovicích a okolí, nebo formou závozu do blízkého okolí a Brna.
Vinařská obec
Velké
Bílovice //
Velké Bílovice jsou největší vinařskou obcí v ČR. Mezi místní největší a nejvýznamnější akce patří krojové hody (v září), putování za vínem Ze sklepa do sklepa (v dubnu) a místní výstava vín (v květnu). Aktuální informace o kulturních a vinařských akcích můžete najít na webových stránkách města (www.velkebilovice.cz)
Naše tipy
Za vidění určitě stojí oblíbená Kaplička na Hradišťku u nás v Bílovicích. Dále je krásné si projít Naučnou stezku Mezi vinicemi. Milovníkům dobrého čaje doporučíme návštěvu Bylinkového ráje v Čejkovicích. A jen o vesničku dál, v Čejči, najdete oblíbenou Čokoládovnu Herůfek.
Cyklistika
Velké Bílovice nabízí ideální podmínky pro turistiku a cykloturistiku. Cyklistům nabízí menší i větší okruhy pro cyklistické výlety. Mohou si vybrat z nabídky podle vlastní chuti, např. jednodenní výlet sady a vinicemi po Velkopavlovické vinařské stezce nebo z řady dalších cyklostezek, kterými je jižní Morava protkána.
Okolí
K výletům po okolí lákají jak nedaleké Modré Hory – svou krásnou zvlněnou krajinou porostlou vinicemi, tak na druhé straně blízký Lednicko-valtický areál zapsaný v UNESCO. Vydejte se na okolní rozhledny a kochejte se pohledem na Pálavu či Karpaty. Vychutnejte si vyhlášenou gastronomii místních i okolních podniků. Zažijte jižní Moravu všemi smysly.
Blog
Novinky & Akce
Lidé ve Velkých Bílovicích jsou velmi podnikaví a akční. A tak se u nás pořád něco děje. Sledujte náš blog a nenechte si ujít zajímavé tipy na akce v okolí a hlavně buďte v obraze, co se děje u nás, u Strýčků. Třeba co se zrovna sbírá, co jde právě do lahví anebo taky, jak pokračuje přestavba našeho sklepa. Držte nám palce ♥
Krojované hody ve Velkých Bílovicích
Přijeďte se podívat na největší lidovou slavnost ve Velkých Bílovicích. Hody začínají vždy první neděli po svátku Narození Panny Marie (8. září), patronky místního kostela, a pokračují až do úterý. Letos se konají 12.-14. září . V sobotu se tradičně staví hodová mája....